Los átomos y su estructura

Vamos a iniciar-repasar el estudio de la materia desde lo más intimo. Al final de este "tema" vamos a saber de:

• Los modelos atómicos más conocidos a lo largo de la historia.
• La estructura de los átomos para 3º de ESO.

No olvides que tienes materiales de repaso y consulta en este ENLACE y en tu viejo libro de texto.

Nuestro blog no debe quedar ajeno a nuestra tarea, así habrá que construir una entrada a modo de Biografía de uno de los científicos que se hallan en esta lista, relacionados con los Átomos y su historia: Demócrito, John Dalton, J.J. Thomson, E. Rutherford o Niels Bohr. La entrada debería contener algo sobre su vida, alguna foto, y algo sobre su trabajo (aportaciones al tema que estamos dando). El formato del artículo es libre y recuerda que se evalúa según nuestra rúbrica.

Las disoluciones y la concentración

Una disolución es una mezcla homogénea (los componentes no se pueden distinguir a simple vista) de dos a más sustancias.

En las disoluciones hay que distinguir el soluto, el disolvente y la propia disolución

• Soluto, es la sustancia que se disuelve.
• Disolvente, es la sustancia en la que se disuelve el soluto.
• Disolución, es el conjunto formado por el soluto y el disolvente

En aquellos casos en los que pueda existir duda sobre quién es el soluto y quién el disolvente se considera disolvente al componente que está en mayor proporción y soluto al que se encuentra en menor proporción.

Como las disoluciones se pueden preparar mezclando cantidades variables de soluto y disolvente, se hace necesario establecer una forma para poder indicar estas cantidades, lo que se conoce con el nombre de CONCENTRACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN. Una manera (muy poco precisa) de indicar la concentración de una disolución es con las palabras: diluida, concentrada y saturada.

• Disolución diluida: aquella que contiene una cantidad pequeña de soluto disuelto.
• Disolución concentrada: si tiene una cantidad considerable de soluto disuelto.
• Disolución saturada: la que no admite más soluto 

Es fácil entender que expresar la concentración de una disolución usando los términos diluida, concentrada o saturada es muy impreciso, por eso la concentración se expresa de forma numérica de varias formas (veremos dos y más adelante en tus estudios verás más):

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Gramos de soluto por litro de disolución:                                                                             Tanto por ciento en masa:

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Resolvemos el siguiente ejercicio:
Preparamos una disolución de sal común en agua de la siguiente forma:

• Pesamos 14,2 g de sal.
• Disolvemos la sal en aproximadamente 80 cc. de agua.
• Completamos con más agua hasta 100 cc.
• Pesamos la disolución obtenida, dándonos 109,0 g

¿Cuál es la concentración de la disolución en gramos por litro y en tanto por ciento en masa?

Tu tarea semanal es reproducir la solución de este problema en tu blog de manera que quede constancia que has entendido la explicación de clase.

Métodos de Separación de Mezclas

Vamos a invertir los términos y desde aquí hasta el lunes que viene, es decir hasta el 23 de noviembre, la tarea consiste en preparar una "miniclase" para el 24 de noviembre, (para tus compañeros/as) sobre Métodos de Separación de Mezclas para un nivel de 3º de ESO. La forma de hacerlo es libre pero deberá acabar en vuestro blog, presentaciones, imágenes, vídeos, etc. La idea es que vosotros vais a contar al resto de compañeros lo que habéis hecho- estudiado y ellos podrán hacer preguntas o consideraciones.

Os dejo algunos enlaces para que hagáis vuestra tarea, pero siempre puedes buscar en la red (indica las fuentes).

• Gran Unidad Didáctica sobre la Materia
• LibrosvivosSM
• Mapa conceptual con enlaces.
• Vídeo: Separación de Mezclas Homogéneas
• Vídeo: Separación de Mezclas Heterogéneas

Por EDMODO os resolveré dudas sobre los recursos que decidáis  usar. No dejadlo para el ultimo día que a mi los domingos también me va mal la wifi.

La verdadera estructura de la sal de cocinar

Estamos más que acostumbrados a la sal de cocina, Cloruro de Sodio para los químicos (NaCl), esa sustancia de color blanco y en forma de polvo que se añade a las comidas. Todos tenemos en casa.

La tarea de esta semana tiene dos partes:

• Parte 1: Debes escribir una entrada BREVE y sencilla que de respuesta a las siguientes CUATRO preguntas; ¿Cómo se puede obtener la sal de cocina -hay dos formas principales- ?, ¿Dónde están-señala tres o cuatro- los principales lugares de España para obtener sal?, ¿Qué es la Sal Yodada y cuál es la razón de su uso? y por último ¿Podría ser la Silvina un sustituto de la Sal de cocinar? (Incluir fotos).

• Parte 2: Vamos a obtener cristales de Sal "de verdad". Vamos a Recristalizar la Sal de cocina. Para ello en 100 ml de agua (aproximadamente) vamos a disolver TODA la sal que podamos (el profesor te explicará como). Una vez hecho esto vamos a filtrar esa disolución (seguro que sabrás) y la vamos a verter sobre un  recipiente plano (un plato por ejemplo) y lo vamos a dejar en un lugar tranquilo, sin fuentes de calor cercanas y sin corrientes de aire (elige bien el lugar para que nadie toque este "experimento") hasta que se evapore TODA agua. (Incluir fotos).

En un mismo artículo en dos tiempos (los que establezca el profesor) habrá que hacer una entrada resolviendo la parte 1 y luego, cuando tengamos los cristales, la parte 2, explicando como has realizado el "experimento".

Trabajando con algunas Propiedades de la Materia

La materia presenta propiedades GENERALES y ESPECÍFICAS (recordar link y repasar conceptos haciendo las tareas propuestas y/o jugando con lo que podemos encontrar en él).

Nuestra tarea semanal será calcular la DENSIDAD de un objeto que tengamos en casa (algo no muy grande, ni muy pequeño, ¿una pelota?,  ¿un cubo de Rubik?, ¿una roca?), determinando su MASA de un modo "más o menos" empírico y, por supuesto, su VOLUMEN, para luego poder determinar la densidad del mismo.

¿Cómo medir la MASA?. Puedes idear o usar lo que consideres, una balanza si tienes, ir a una tienda y que te lo "pesen", por comparación con algo de lo que conozcas su masa. Tu decides, pero debe expresarse esa masa en gramos.

¿Cómo medir el VOLUMEN?. Pues lo mismo, si bien la forma que elijas del objeto te podrá ayudar a calcularlo de forma sencilla con simples medidas. Si tomas otras opciones seguro que en clase puedes encontrar una solución a tu pregunta. Debe expresarse el volumen en centímetros cúbicos.

Escribe una entrada en tu blog explicando lo que has hecho y calculando la densidad de TU OBJETO. No olvides poner una foto del mismo y el valor de la densidad calculado.

Vamos al laboratorio

El laboratorio es el sitio donde vamos a realizar la siguiente TAREA para nuestro blog. Esta semana toca visita y en ella deberás recordar/anotar DIEZ útiles del laboratorio para luego reproducirlos en una nueva entrada, con una fotografía y su uso.

Además de no olvidar las NORMAS en el mismo, teniendo en cuenta que los mayores peligros del laboratorio no son el fuego, los productos tóxicos o las descargas eléctricas , sino el descuido y la falta de responsabilidad.

Nuestro libro (vídeo) de lectura: AGUA, LA GOTA DE LA VIDA

El 22 de marzo se celebra, cada año,  el día mundial del AGUA. A veces las cosas más sencillas pasan desapercibidas ante nuestros ojos sin darle la verdadera importancia, así ocurre con el AGUA.

La tarea es sencilla, en esta WEB, hay 19 vídeos de la serie de TV "Agua, la gota de la vida" donde se analizan muchos aspectos de la importancia del AGUA, usos, abusos, carencias, excesos, etc.  Desde hoy y hasta el 22 de marzo de 2016 vuestros blogs deben analizar entre 5 y 8 de estos vídeos y escribir una entrada sobre ellos explicando los puntos más importantes y ampliando con alguna noticia actual o del pasado.

Las entradas deben tener la siguiente estructura:

1. Vídeo a analizar. Título y un enlace al vídeo que vas a comentar (no hay que integrarlo).
2. ¿De que va la historia?. Análisis del contenido.
3. Reflexión personal.
4. Ampliación de la Historia con otras noticias, enlaces, etc.

Se evaluará según nuestra Rúbrica de Evaluación. El tiempo comienza YA.

El Método Científico... con dos huevos (de gallina)

Detectives y científicos...

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Esquema de trabajo

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Un ejemplo importante

Observación 

Queremos estudiar si la velocidad de caída libre de los cuerpos depende de su masa. Para ello, dejamos caer, desde una misma altura una tiza y una hoja de papel. Observamos que la tiza llega mucho antes que el papel al suelo. Si medimos la masa de la tiza, vemos que ésta es mayor que la masa del papel.

Formulación de hipótesis

Podemos formular, como hipótesis, el siguiente razonamiento: “Cae con mayor velocidad el cuerpo que posee mayor masa”.

Experimentación 

Si lanzamos la tiza junto a una hoja de papel arrugada, vemos que llegan al suelo prácticamente al mismo tiempo. Si seguimos esta línea de investigación y lanzamos una hoja de papel arrugada y otra hoja sin arrugar desde la misma altura, vemos que la hoja arrugada llega mucho antes al suelo. 

Emisión de conclusiones 

A la vista de los resultados experimentales, se puede concluir que no es la masa la que determina que un objeto caiga antes que otro en la Tierra; más bien, será la forma del objeto la determinante. Como comprobación de nuestro resultado deducimos que nuestra hipótesis inicial era incorrecta. Tenemos, por ejemplo, el caso de un paracaidista: su masa es la misma con el paracaídas abierto y sin abrir; sin embargo, cae mucho más rápido si el paracaídas se encuentra cerrado.

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Más por si no quedó claro

• Trabajando algunos conceptos AQUÍ
• Un caso curioso: Los grillos y la Temperatura

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Tarea para vuestros blogs

Explica en una entrada en tu blog, señalando los pasos del Método Científico, la razón de que un huevo de gallina se rompa (uno que no esté en vinagre) y otro bote (el que está en vinagre) como podemos apreciar en el vídeo. Realiza la experiencia en casa y expresa también, al final de tu post, lo que te ha parecido esta práctica casera.

Unidades de Medida actuales y no tanto

El Sistema Internacional de Unidades (SI) utiliza por convención siete magnitudes fundamentales, para las cuales define las siguientes unidades:

• Para la masa se usa el kilogramo (kg).
• Para la longitud se usa el metro (m).
• Para el tiempo se usa el segundo (s).
• Para la temperatura el kelvin (K).
• Para la intensidad luminosa se usa la candela (cd).
• Para la cantidad de sustancia se usa el mol.
• Para la intensidad de corriente se usa el amperio (A).

(vía Wikipedia)

Realiza un artículo en tu blog sobre unidades del pasado (pistas) , o muy actuales, que hagan referencia a las magnitudes de Masa, Longitud y Tiempo. Es necesario exponer los contenidos y expresar una opinión personal en dicho artículo.

Se valorará en positivo, si incluyes imágenes propias (realizadas por el alumno) de aparatos de medida antiguos que haya en tu entorno cercano (balanzas, cintas métricas, etc.)

Blog de alumno/a a modo de cuadernos de clase

Este curso toca tener un blog en la clase de Física y Química. En él habrá de todo (ya irá el profesor dando indicaciones), y por supuesto será evaluado por el profesor y por los alumnos. ¿Cómo?.

Contenidos 3º ESO. Física y Química

Según el DOE del martes 2 de junio de 2015 (pag. 18364) los contenidos de la Física y Química de 3º de ESO serían:

Bloque 1. La actividad científica

El método científico: sus etapas. Medida de magnitudes. Sistema Internacional de Unidades. Notación científica. Utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicación. El trabajo en el laboratorio. Proyecto de investigación.

Bloque 2. La materia

Propiedades de la materia. Estados de agregación. Cambios de estado. Leyes de los gases. Sustancias puras y mezclas. Mezclas de especial interés: disoluciones acuosas, aleaciones y coloides. Métodos de separación de mezclas. Estructura atómica.. Isótopos. Modelos atómicos. El sistema Periódico de los Elementos. Uniones entre átomos: moléculas y cristales. Masas atómicas y moleculares. Elementos y compuestos de especial interés con aplicaciones industriales, tecnológicas y biomédicas. Formulación y nomenclatura de compuestos binarios siguiendo las normas IUPAC.

Bloque 3. Los cambios

Cambios físicos y cambios químicos. La reacción química. Cálculos estequiométricos sencillos. Ley de conservación de la masa. La química en la sociedad y el medio ambiente.

Bloque 4. El movimiento

Concepto de velocidad. Velocidad media, velocidad instantánea y aceleración. Fuerza de rozamiento.

Bloque 5. Energía eléctrica

Electricidad y circuitos eléctricos. Ley de Ohm. Dispositivos electrónicos de uso frecuente. Aspectos industriales de la energía: generación, transporte y utilización.